Botol anggur datang dalam segala bentuk dan ukuran, dari tinggi dan ramping hingga pendek dan gagah. Dan sementara bentuk botol tidak membuat perbedaan dalam hal mempengaruhi rasa anggur, botol yang dipilih sering mewakili sejumlah besar sejarah dan tradisi yang mencerminkan kembali ke tempat anggur dibuat.

Meskipun ada ratusan bentuk botol yang berbeda, sebagian besar pembuat anggur memilih untuk pergi dengan salah satu dari tiga ini: Botol Bordeaux, Botol Burgundy dan Botol Alsace / Mosel. Berikut adalah penjelasan yang mudah tentang bagaimana masing-masing menjadi:

BOTOL BURGUNDY

Botol pertama dari tiga besar yang menjadi di mana-mana adalah Botol Burgundy. Ditemukan sekitar abad kesembilan belas, diperkirakan bahwa sisi melengkung botol ada hanya karena desain ini lebih mudah bagi pembuat kaca untuk membuat. Setelah pembuatan botol, produsen Burgundy - orang-orang yang bertanggung jawab untuk membuat anggur pertama dari Chardonnay dan Pinot Noir - mulai menggunakan kapal untuk botol Burgundies merah dan putih mereka. Dalam beberapa dekade, botol itu menjadi di mana-mana karena botol yang digunakan untuk menampung Pinot dan Chardonnay yang baik, dan karena kedua anggur yang sangat populer ini tersebar di seluruh dunia, begitu juga botol Burgundy. Saat ini, sebagian besar anggur merah dengan profil rasa yang mirip dengan Pinot Noir - ringan, cerah, dan kompleks - seperti Nebbiolo, Gamay dan Etna Rosso juga dapat ditemukan dalam botol gaya ini. Jika Anda menemukan anggur putih di dalam botol Burgundi, secara tradisional itu adalah indikasi yang baik bahwa putih mungkin melihat sedikit pohon ek selama proses penuaan, tetapi dengan Chardonnay yang tidak berookan sekarang menjadi sesuatu, itu tidak selalu terjadi.

BOTOL BORDEAUX

Tidak mau kalah, segera setelah penciptaan botol Burgundy datang varietas Bordeaux yang terkenal. Menampung dua anggur merah paling populer di dunia, Cabernet Sauvignon dan Merlot, botol ini segera menjadi yang paling banyak digunakan di kalangan pembuat anggur di seluruh dunia. Apa yang membedakan botol Bordeaux dari botol Burgundy adalah bahu botol yang khas. Sebagian besar percaya bahu ini diciptakan untuk menangkap sedimen yang sering bisa menumpuk di Bordeaux tua saat botol sedang dikecam. Namun, belum dikonfirmasi bahwa ini adalah alasan sebenarnya botol Bordeaux memiliki bahu yang khas; banyak juga yang percaya desainnya bisa saja hanya untuk membedakan botol dari sepupu Burgundian itu.

BOTOL ALSATIAN/MOSEL

Akhirnya botol Alsatian / Mosel muncul tak lama setelah Bordeaux. Awalnya dibuat untuk menyimpan Riesling - baik kering dan manis - botol sekarang dapat dilihat perumahan anggur serupa seperti Gewurztraminer. Botol-botol ini jauh lebih halus daripada rekan-rekan Burgundy dan Bordeaux mereka dan diperkirakan ini terjadi karena rute transportasi utama untuk anggur ini adalah sungai Rhine, yang berarti kapal sungai yang lebih kecil yang berarti botol harus ramping agar sesuai sebanyak mungkin di dalam lambung kapal. Dan mengingat bahwa transportasi itu terjadi di sungai, botol-botol itu bisa lebih halus karena itu adalah perjalanan yang jauh lebih lembut daripada di laut lepas di mana anggur Burgundy dan Bordeaux sering menemukan diri mereka mengambang ke Inggris.

Terlepas dari bentuk botol apa di mana anggur Anda kebetulan datang, aspek yang paling menguntungkan dari ketiga desain botol ini adalah bahwa mereka memungkinkan botol disimpan di sisi mereka, menyebabkan anggur untuk melakukan kontak dengan gabus, dan memastikan segel bebas oksigen yang sempurna.